BROKOLİ ÇORBASI

TAM DA MEVSİMİNDEYKEN İÇİNİZİ ISITACAK SÜTLÜ BROKOLİ ÇORBASI İLE GELDİK !

MALZEMELER

• 1/2 kg brokoli 
• 1 orta boy soğan 
• 2 diş sarımsak 
• 1 yemek kaşığı tam buğday / kara buğday unu
• 1 su bardağı süt 
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 
• 1.5 litre su
• Tuz ve karabiber 

YAPILIŞI

• Doğradığınız soğan ve sarımsağı ve unu zeytinyağı ile hafif kavurun.
• Parçalayıp yıkadığınız brokolilileri ve suyu ekleyerek haşlayın.
• Haşladıktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın.
• Blenderize edin.
• En son tuz ve karabiberi ( Sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.) çorbanıza ekleyerek tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun ! 

NOT: Tiroid hastaları tüketmemelidir.