Ispanaklı Cevizli Bulgur Salatası

MALZEMELER

• 1 BÜYÜK KASE HAŞLANMIŞ BULGUR (8 YEMEK KAŞIĞI)
• 5-6 KÖK ISPANAK
• 4 YK SÜZME YOĞURT
• 1 DİŞ SARIMSAK
• ÇOK AZ TUZ, ÇOK AZ PUL BİBER
• 2 TATLI KAŞIĞI ZYT YAĞI
• 4 TAM CEVİZ
  

HAZIRLANIŞI

1.ISPANAĞI YIKAYIP, SADECE YAPRAK KISMINI İNCE İNCE DOĞRAYIN.ÜZERİNE SICAK SU DÖKÜP BİR DAKİKA BEKLETİN. SÜZEREK HAŞLANMIŞ BULGURU EKLEYİN. 1DİŞ SARIMSAĞI EZİP SÜZME YOĞURT İLE KARIŞTIRIN. TUZ İLE BÜTÜN MALZEMELERİ HARMANLAYIN. TABAĞA ALDIKTAN SONRA ZYT YAĞ VE PUL BİBER EKLEYİN. TÜKETİRKEN ÖĞÜTTÜĞÜNÜZ CEVİZLERİ EKLEMEYİ UNUTMAYIN. AFİYET OLSUN, FORMDA TUTSUN.

NOT:

2’E BÖLÜP YARISINI BİR AKŞAM DİĞER YARISINI DA ERTESİ ÖĞLEN ANA ÖĞÜN YERİNE TÜKETEBİLİRSİNİZ.