Peynirli Kabak

MALZEMELER

• 1 adet kabak
• 1 dilim beyaz peynir
• Üzeri için kaşar peynir
• 1 adet yumurta
• 1 avuç dereotu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İstediğiniz baharatlar

HAZIRLANIŞI

Kabakların sap kısmını kesip 2 ye bölünüz ve içini biraz oyunuz. Kabakları kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayınız. Sonra süzüp bekletiniz.

İç Harcı İçin;

Yumurtayı bir kasede çırpıp içerisine beyaz peyniri, ince doğranmış dereotunu, zeytinyağını ve baharatları ekleyip karıştırınız.

Haşlanmış kabakları borcama dizip içine iç harcı ekleyiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz.